Étant donné que le premier « barbecue » pourrait bien avoir eu lieu en Afrique, c’est un continent qui peut sans doute prétendre avoir inventé la cuisine.
Mais les plats africains – en particulier ceux du sud du Sahara – sont encore terriblement sous-représentés sur la scène culinaire mondiale.
Des modestes bouillies de maïs/céréales et des légumes-racines qui constituent la base de tant de régimes alimentaires, aux grands plats de fête tels que les breyanis, les tajines, les ragoûts et les currys aromatiques, les aliments préférés de l’Afrique offrent quelque chose pour tous les palais.
Depuis plusieurs années les sites dédiés aux recettes africaines se multiplient sur le net. Camerounaises, Ivoiriennes, gabonaises ou encore congolaises ou autres. Découvrez les meilleures sites de cuisine africaines. Voici une liste qui vous permettra de découvrir la cuisine africaine dans toute sa richesse !
La cuisine Africaine avait longtemps été transmise de géneration en géneration mais aujourd’hui avec l’évolution de la technologie vous pouvez retrouver les recettes Africaines en ligne ou aussi acheter les livres de cuisine Africaine.
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Nord, centre ou Sud, le continent africain propose de nombreuses spécialités culinaires riches et variées…A vous de trouver la recette qui vous correspond !
Recettes de cuisine africaine, plat africain comme le mafé, yassa, yéké yéké, le poulet DG, tiep… tous les plats de la cuisine africaine traditionnelle.
L’Afrique est le berceau de l’humanité, mais c’est également un vaste continent aux cultures, décors et influences multiples. Et qui dit variété de cultures dit variété de saveurs ! Découvrez la cuisine africaine en réalisant une recette africaine parmi celles-ci.
Vous cherchez des recettes pour cuisine africaine ? Les Foodies vous présente 39 recettes avec photos à découvrir au plus vite !
Voila vous n’avez aujourd’hui plus d’excuse pour dire que vous n’avez pas de quoi trouver l’inspiration.
A vos ustensiles de cuisine et bonne découverte culinaire !