Catégorie : Cuisine africaine
Découvrez la top liste des meilleures recettes de cuisine africaine. Traditionnellement, les différentes cuisines africaines utilisent une vaste combinaison de produits locaux. Des produits tels que les fruits, céréales et légumes, ainsi que le lait et la viande.
Le top 5 des sites de recettes de cuisine africaines
Étant donné que le premier « barbecue » pourrait bien avoir eu lieu en Afrique, c’est un continent qui peut sans doute prétendre avoir inventé la cuisine. Mais les plats africains –…
Découvrez la recette africaine Doro Wat (Ethiopie)
Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 75 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 bon poulet fermier avec coeur et foie (vidé des autres abats)…
Découvrez la recette africaine Garba ( Côte d’Ivoire )
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 1 tranche de thon frais de 300 g environ – 1 boule…
Découvrez la recette africaine Poulet kedjenou (Côte d’Ivoire)
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 poulet entier – aubergine – 1/2 courgette – 3-4 tomates (facultatif…
Découvrez la recette africaine Bobotie original (Afrique du Sud)
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 80 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le groupe d’ingrédients A : – 3 cl de gingembre – 3…
Découvrez la recette africaine du Poulet mafé (Sénégal)
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 poulet – 1 pot de pâte d’arachides (250 g) – 50…